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선도유지필름

2007-07-14

청과물 선도 보존용
MAP FILM M/B
(과일, 채소 , 화병용 꽃 선도 보존용 MAP FILM.)
FRESH MATE
대안화학
011)493-0353

C/A저장방법
(Controlled Atmosphere Storage)
*Modified Atmosphere !
포장,또는 용기의 내부에 산소의량을 조절하고 탄산가스의 량을 늘려 농산물의 호흡작용을 위축시켜 변질돼지않게하는 저장방법.
1.청과물의 품질 저하요인.
1) 식물 의 호흡 에 의한 선도저하.
2) 대사에 의한 성숙 등.
2.현상 파악 및 대책.
1)현상파악
현상파악        대책        비고
Over product생산.        습도,온도조절.        가습,온도조절장치.
식물의 호흡 조정.        C/A저장,저온저장.        설치비용및관리비용 과다.
대사과정(장시간보존        저온저장.저온냉장차량이용운송.        원가상승및선도유지곤란.
수익성저하.        장기간보존불가능.        가을부터겨울,봄까지의 관리.
동시출하로가격폭락및희소가치손실.        저장 및 운반과정 조정불능.        기간조정불능.
저장시설이있어도운반과정에서의무방비.        수송및진열대 설비부족.        생산자와최후소비자까지의과정에서문제발생.
미생물성장억제불능.        무방비.        식중독 및 변질.
엽록소 저하.        무방비.        상품가치저하로이익감소및소비자로부터외면.
산화(OXIDATION)로향기,및색갈손실.        무방비(방부제).        상품가치저하 및 대외신용도하락.

2)대책 및 기여도.
1) 생산지에서부터 소비자에게까지 안전하고 선도유지가되게 포장재의교체로 생산자에게는 수익을 보장하고 소비자에게는 안전 및 위생에 만전을 기할 수 있는 계기가됨.(유첨:식물호흡량).

2) 방부제로 부터의 해방.
셀러드,꽃,채소,과일,사과,감 ,버섯등,감자,고구마,당근 등

3) 입증방법
필름생산 후 산소투과도 검사 (GAS BARRIER).
필름 의 두께 및 M/B의 함량 에 따라 산소투과도가 달라짐.

2. 적용기계 및 필름종류.
1) 기계  : CPE/ INFLATION(IPE,IPP기계).
2)필름  :  Inflation 필름.
3)원료  :L-LDPE / PE

* 전화주시면 성의 있게 상담 해드리겠음니다.
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